Dreiser

Bestandteile

70% Roggenmehl, 30 % Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz, Backmalz

Erklärung

aromatischer Geschmack, normale Kruste, uraltes Rezept einer Dreiser Hausfrau

Einzelne Sorten

1 Pfd. (500gr. ) ; lang ( bemehlt)
1 ½ Pfd. ( 750 gr.) rund ( unbemehlt ) ; lang ( bemehlt)
2 Pfd. ( 1000 gr.) rund ( unbemehlt) ; lang ( bemehlt)
3 Pfd. (1500 gr.) ; lang ( unbemehlt) ( auf Wunsch)